tea stand "RUN"
こんにちは、TFの鈴木です。
珍しく3日間連続でblogを書いております。
今日は週末に向けてもう一つお知らせ。
RUNには、何かが流れる場所、流れつづけてあふれでたものにより、ほどけたり、ゆるんだりするという意味があります。
ハーブ、スパイス、紅茶、中国茶、野草茶など、ジャンルを流れ出た自由な一杯が、飲む人のこころやからだをほどけさせてくれたらいいなと思います。
鎌倉にありますvuori (ブオリ)や粗餐 (ソサン)などで定期的なティースタンドとして営業をしてきたRUN。
流れに流れ、、、五本木に辿り着きました。
今週末2日間限定でTFの一角にティースタンドとして出店してくれます。
クリスマス
モロッコ
にちなんだメニュー、、、と伝える前に既に思考されていましたので、イッサイガッサイ店主にお任せしました。
年内最後、、、と言う方も多い?(と嬉しい)と思うので、ノンアルコールからアルコールを含んだものまでご用意しております。
■TEA / HOLY BASIL
600yen(in tax)
神聖、幸運などの花言葉をもつホーリーバジルのお茶とシナモンのコンビネーション。ともに自然な甘味とはなやかさがあります。ホーリーバジルのなかでも、アフリカ原産の野生種といわれるカプーア種の香りは格別。植物の力強さを感じる一杯です。
Floral / Naive / Tender
ホーリーバジル、セイロンシナモン
■TEA COCOA / MINT TEA
600yen(in tax)
モロッコで定番のミントティーをオーガニックピュアココアに合わせました。お茶で割ったココアはすっきりと飲みやすく、カカオの香りが存分にたのしめます。ハイカカオチョコレートやチョコミント好きの方にも。
Refresh / Sweet / Fruity
ミントティー、ピュアココア、ピンクペッパー、てんさい糖(ブラックも可)
■HOT GIN / CACAO TEA
800yen(in tax)
山椒や柑橘の香るジンをあたたかいカカオティーで割ったホットジン。まるでフルーティーなチョコレートのよう。添えられたスターアニスが異国のホリデイムードを高めてくれます。酸味から果実味と、温度帯で変わる繊細な香りをお楽しみください。
Spicy / Citrus / Oriental
ニッカ カフェジン、カカオハスクティー、スターアニス
■HOT GIN / OLIVE LEAF TEA
800yen(in tax)
フィンランドの森林を彷彿とさせるクラフトジン。一般的には夏のイメージのボタニカルが多く使われるなか、苦味のあるオリーブ葉のお茶を合わせることで、冬の朝のようなきりっと澄んだ味わいを引き出しました。松の実の香ばしさがアクセント。
Woody / Bitter / Purify
キュロ ナプエ、オリーブの葉茶、松の実、アニスシード
SALEにてお買い物を楽しみながら、ラグを吟味しながら、くじ引きを引きながら、、、
一服していただけたら。
お茶と服のダブルミーニングで、、、
え、、、寒い、、、?
暖かい服、暖かいラグ、暖かいお茶でお待ちしております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。